PROPUESTA DE PROCEDIMIENTOS DE CONTROL INTERNO DE LOS INGRESOS Y EGRESOS DE LOS LOCALES DE COMIDA “DELICIAS ORIENTALES”.

Abstract

El Restaurante Delicias Orientales, se dedica a comidas rápidas y presentaba falencias en el control interno de los ingresos y egresos que afectaban en alguna medida la rentabilidad. El propósito de la investigación se relacionó con el diseño de un procedimiento de control interno de ingresos y egresos que contribuyera a mejorar la rentabilidad de dicho negocio. El marco teórico se trabaja la relación entre el control interno de los ingresos y egresos y la rentabilidad financiera con un punto de vista contable. En el diagnostico se trabajaron los tipos de investigación descriptivo explicativo y correlacional aplicando las técnicas de investigación de la observación y del análisis documental, como resultado se llegó a las conclusiones y entre ellas la más importante a criterio del investigador.