MEJORAS PARA LA ORGANIZACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO DE EMPAQUE EN LA EMPRESA AVÍCOLA FERNÁNDEZ EN EL PERIODO 2016.

Abstract

Dentro de los inicios, la industria alimenticia ha buscado la forma de mejorar la organización de la empresa para elaborar sus productos, esforzándose de la mejor manera para que el cliente obtenga en sus manos un alimento de calidad. La mala organización del proceso productivo del empacado de pollo en los tiempos de entrega y calidad del producto entregado en la Fernández han hecho que genere malestar dentro de los consumidores quienes a pesar de que saben la trayectoria de la compañía y la calidad de sus productos han visto como el empacado del pollo entero ha tenido un des avance ya que no está llegando con la calidad con la que llegaba con anterioridad. Por lo tanto el objetivo del de presente estudio es Proponer mejoras al proceso productivo de empaque de pollos en la empresa Avícola Fernández.