SISTEMA DE ANÀLISIS ÒPTIMO DE PRODUCCIÒN DE CAMARÒN PARA CAMARONERA.

Abstract

El presente trabajo investigativo es un informe de análisis que busca valorar la mejor opción de producción de camarón y se realizó en la empacadora Grupo Granmar Ecuatoriana EMPAGRAN S.A. Ubicada en el Km.15 ½ Vía a la costa haciendo el seguimiento durante un ciclo completo, esto es desde la fertilización de las hembras y obtención de la larva, alimentándola con su balanceado es una de las variables de mayor importancia en la estructura de costo de producción, por lo que la adecuada dosificación y usa ha sido y es materia de innumerables estudios que nos llevaron al uso de tablas de dosificaciones, muestra dores de alimentos y bandejas de alimentación. El éxito de este análisis consiste en dominar la dosificación correcta, en virtud de que los camarones no pueden ser observados fácilmente, ni su cantidad ser definida en cada etapa del cultivo. Se busca obtener la mayor ventaja a los tratamientos tanto económicamente como productivamente. También se hace una explicación al detalle del funcionamiento de cada área técnica como son: los laboratorios de larvas SEMACUA, balanceados ABA, camaroneras y empacadoras para evaluar cuál es el resultado más rentable. Su cobertura comercial abarca Ecuador, Madrid, EEUU, Chile. Cumpliendo con las más exigentes estándares de calidad y productividad en las industrias ser una empresa con crecimiento dinámico y fructífero reflejado en la prosperidad corporativa y de sus colaboradores. Al final del trabajo se muestra las aplicaciones de resultados, conclusiones y recomendaciones, queriendo ser este documento una herramienta para mejorar las producciones en las camaroneras.