ESTUDIO DE MERCADO PARA DETERMINAR LA DEMANDA DE COMIDAS RÁPIDAS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA FOOD TRUCKS EN EL SECTOR LA JOYA CANTÓN DAULE AÑO FISCAL 2018.

Abstract

La presente investigación está encaminada a realizar un estudio de mercado para dar solución al problema planteado durante la investigación lo que permitirá analizar la factibilidad la creación de una empresa de comida rápida llamada “Danilo`s Food Truck`s”, esta será creada en la Joya del cantón Daule de la provincia del Guayas; en el cual la joya consta de 36.500 habitantes para el año 2018, la cual será tomada para la obtención de la muestra, la muestra obtenida ayudará a realizar la encuesta a los habitantes de la Joya. La creación de una empresa servirá también para fomentar nuevas plazas de empleo e incrementar la parte lucrativa al propietario de la empresa. Para analizar la demanda de comida rápida en la Urbanización Joya se utilizaron las técnicas de la encuesta y la observación, las misma que permitirá tomar la decisión sobre la creación de la empresa de Food Truck`s. La demanda de comida rápida ha crecido considerablemente en los últimos años, debido al crecimiento poblacional y por la falta de tiempo que tienen los habitantes para preparar en casa sus alimentos.