PLAN DE CAPACITACIÓN PARA BRINDAR UNA ADECUADA ATENCIÓN AL CLIENTE EN EL RESTAURANTE “EL TOQUE DE GABY”.

Abstract

El restaurante “El toque de Gaby” actualmente está atravesando inconvenientes en la atención a los clientes, se ven afectados en las ventas, porque el servicio al cliente abarca diversas actividades que tienen lugar antes, durante y después de la venta, como la preparación y entrenamiento a los empleados. El presente estudio tiene aplicación práctica, ya que el restaurante cuenta con los recursos necesarios, y con la voluntad de mantener el continuo crecimiento, por lo que la necesidad de optimizar la gestión los servicios en busca de mejorar la satisfacción del cliente, tiene como propósito proponer un plan de capacitación para brindar una adecuada atención al cliente en el restaurante “El toque de Gaby” Además, reviste una relevancia social, pues toda investigación en mayor o en menor medida siempre va a resolver problemas que se presentan en la sociedad y se mejoran para la sociedad, se considera que, en particular, al mejorar la satisfacción del cliente asegura que se incrementaría las ventas teniendo como propuesta proponer un plan de capacitación para brindar una adecuada atención al cliente.