PROPUESTA DE MEJORA A LOS PROCESOS LOGÍSTICOS DE LA EMPRESA BIOMAR S.A.

Abstract

La presente investigación consiste en realizar un análisis de los procesos de la logística que empleaba la empresa Biomar S. A. en la distribución y entrega de alimentos para la línea de acuacultura, ya que el crecimiento de las empresas camaroneras ha provocado incremento en la demanda de productos alimenticios, lo que dificulta la entrega de pedidos, por tal motivo el autor presenta una propuesta de mejora a los procesos logísticos de la empresa, para resolver el problema de ineficientes procesos logísticos que generan retrasos en la entrega de mercadería en la empresa Biomar S. A. se utilizó una investigación mixta a través de la técnica de marco lógico, partiendo con un árbol de problema y un árbol de objetivos para identificar causas y efectos, además de varias etapas que inicio con la recopilación de datos, entre los que destacan las fuentes documentales, la observación directa de los procesos de logística empleados, y las entrevistas realizadas a los representantes de las áreas de: logística y las demás involucradas incluidas la de producción; hasta el procesamiento de los datos obtenidos en campo y el respectivo análisis de los resultados para cumplir con los objetivos planteados y generar las conclusiones del proyecto. Lo que se trata de lograr es desarrollar procesos logísticos eficientes, que permitan entregar a tiempo los requerimientos de los clientes.