ELABORAR UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS AL PROCESO DE PAGO DE SALARIOS DE LOS TRABAJADORES PARA CONTROLAR LOS GASTOS Y COSTOS OPERATIVOS EN LA EMPRESA COFFEE AND CAKES.

Abstract

La compañía Coffee and Cakes dedica a la elaboración de productos de panadería y pastelería, presentaba problemas en el proceso de pagos de salarios de los trabajadores, evidenciándose errores de cálculos en el sobretiempo del personal de producción y del personal de ventas, lo que conllevaba al incremento de los gastos y costos operativos. La presente investigación tuvo como propósito el diseño de un manual de procedimientos al proceso de pago de salarios de los trabajadores que contribuyera al control de los gastos de ventas y producción de la compañía. Como parte de la metodología se utilizaron los tipos de investigación descriptiva, explicativa y correlacional. Para el análisis de los procesos establecidos para el pago de salarios de los trabajadores, se aplicó la técnica de análisis documental, entre las conclusión más relevantes está que no se cuenta con políticas y procedimientos al procesos de pago de los de los salarios de los trabajadores lo que permitió establecer como una alternativa de solución el desarrollo proponer la un manual de procedimientos al proceso de pago que permita un eficiente control de los costos y gastos operativos en la compañía Coffee and Cakes S.A.