ANÁLISIS DEL CONTROL DE LOS PROCEDIMIENTOS DE ALMACENAMIENTO DEL INVENTARIO DE MATERIA PRIMA ARROZ EN CÁSCARA EN LA EMPRESA INDUSTRIAL PILADORA SÁNCHEZ S.A.

Abstract

La empresa industrial Piladora Sánchez S.A. se dedica a la compra de arroz en cáscara, al proceso de empacado y venta de arroz pilado, producto de mayor consumo de la canasta familiar del mundo. El mismo que está presentando falencias en el control de los procedimientos de compra, almacenamiento e inventario de la materia prima, esto se debe a la falta de control en la almacenera y por parte de calidad en el análisis del arroz en cáscara por otro lado también influye al revisor agrícola deficiencia en el control de ingreso de la materia prima y a la hora de liquidar a los proveedores de la compra de materia prima, lo que da paso para realizar un análisis de impacto del inventario en la rentabilidad de la empresa, el diseño de investigación que utilizó para obtener la información fue de cuali-cuanti, y correlacional, las técnicas de investigación que aplicó fue descriptivo, explicativo y correlacional, las técnicas que se aplicó fue análisis documental, observación e investigación de campo. La conclusión más importante a la cual llegó el autor de la investigación fue la falta de control la recepción y almacenamiento de materia prima lo cual está teniendo un gran impacto en la rentabilidad de la empresa.