ESTRATEGIA PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ARTESANALES FRITOS, EN EL SOSTENIMIENTO DE LA MICROEMPRESA DELI - FRITOS.

Abstract

La microempresa Deli-fritos, se dedica a la comercialización y elaboración de productos artesanales fritos, esta microempresa presenta contrariedades para comercializar los productos y el poco involucramiento y compromiso de los trabajadores en el desarrollo de la microempresa no permite un mejor desenvolvimiento debido a la ausencia de un plan de mejora para incrementar las ventas y satisfacer la demanda de sus clientes fue el principal problema que se observó. La investigación estuvo orientada en determinar una estrategia para renovar el proceso de distribución para el sostenimiento, debe mejorar el empaque y la imagen que tiene la presentación de los productos,se aplicó los métodos siguientes; el Heurístico que permitió identificar, definir y presentar el problema, que dio lugar a la carencia de registro, actividades tanto comercial y un las funciones respectivas que deben realizar los colaboradores; el método deductivo que accedió a una mejor compresión de la realidad en las conclusiones que se detalló los procesos que se necesitan para dar valor a la investigación, el método inductivo que sirvió para la observación de los hechos analizados.