EVALUACIÓN AL CONTROL DE INGRESOS Y GASTOS DEL RESTAURANTE “GRAN PUERTO INCA”.

Abstract

El Restaurante “Gran Puerto Inca” se dedica a la venta de comida tradicional ecuatoriana, donde presentaba una falta de control de los ingresos y gastos, que ocasiona endeudamiento y menos utilidad. Falta de información en los estados financieros, la cual no permite conocer el estado real de la empresa. La presente investigación tuvo como propósito evaluar el control de ingresos y gastos, para establecer su incidencia en la utilidad del Restaurante “Gran Puerto Inca”, la metodología que se utilizó fueron los tipos de investigación: descriptivo, explicativa y correlacional; las técnicas aplicadas fueron la observación, análisis documental; entre las conclusiones más relevante está, que existe una falta de control de los ingresos y gastos, que ocasiona endeudamiento y menos utilidad. Falta de información en los estados financieros, la cual no permite conocer el estado real de la empresa, y se planteó como alternativa de solución, la elaboración de un presupuesto.